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食・料理

自分の感性を生かした趣味が
持ちたい方にオススメです

下記のスクールで実施しています
  • 国立本校
  • くにたち
  • あきる野
  • 市川

このジャンルの講座

このマークの講座は、初めての方にもおすすめ

9/20　①市川の梨のキムチ(発酵のあるくらし)

日程
9/20（日）
時間
10:00～12:00
講師
発酵料理研究家　izumi
  • 市川
  • 食・料理

9/20　②市川の梨のキムチ(発酵のあるくらし)

日程
9/20（日）
時間
13:00～15:00
講師
発酵料理研究家　izumi
  • 市川
  • 食・料理

あきる野de手ごねパン教室（午前）

日程
10/16、11/20、12/18、1/15、2/19、3/19（金）
時間
10:00～13:00
講師
atelier nico主宰　荒木　恵美子
  • あきる野
  • 食・料理

あきる野de手ごねパン教室（午後）

日程
10/16、11/20、12/18、1/15、2/19、3/19（金）
時間
13:30～16:30
講師
atelier nico主宰　荒木　恵美子
  • あきる野
  • 食・料理

発酵のある暮らし

日程
10/11、11/8、12/13、1/10、2/14、3/14（日）
時間
10:00～12:00
講師
発酵料理研究家　izumi
  • くにたち
  • 食・料理

発酵のある暮らし

日程
10/18、11/29、12/20、1/17、2/21、3/7（日）
時間
10:00～12:00
講師
発酵料理研究家　izumi
  • 市川
  • 食・料理

美味しい紅茶の淹れ方レッスン

日程
10/19、11/16、12/21、1/25、2/22（月）
時間
14:00～15:30
講師
シニアティーアドバイザー　萩原　有紀
  • 国立本校
  • 食・料理

2/20 発酵なしでカンタン美味しい♪ アイルランドのソーダブレッドと手づくり季節の果物ビネガー

日程
2/20(土)
時間
10:30～13:30
講師
カフェ・ヒンメル代表　野口 純
  • 国立本校
  • 食・料理

11/28スーパーで買える材料から作る 可愛くて贈りたくなるクリスマスのジンジャークッキー缶

日程
11/28(土)
時間
10:30～13:30
講師
フリーパティシエ　黒田千遥
  • 国立本校
  • 食・料理

男の料理

日程
10/3、12/5、1/9、2/6、3/6（土）
時間
10:30～13:00
講師
農水省公認　和食文化継承リーダー　小栗 れいこ
  • 国立本校
  • 食・料理

いつものスーパーの食材でOK！深津シェフに教わる、おうちフレンチの魔法

日程
10/17（土）
時間
10:30～13:30
講師
元「ラ・ベルドゥジュール」オーナーシェフ　 フランス料理家 / 飲食コンサルタント　深津　泰弘
  • 国立本校
  • 食・料理

10/28和菓子×和紅茶　ペアリングで出会う、あたらしい和のカタチ

日程
10/28（水）
時間
13:00～16:00
講師
和菓子教室うららかし講師　木谷奈緒子／シニアティーアドバイザー　萩原有紀
  • 国立本校
  • 食・料理

【短期2回】手作り点心教室～おうちで気軽に本格点心～

日程
10/7、12/16（水）
時間
10:30～13:30
講師
Naomi’ｓＫitchen　前田　直美
  • 国立本校
  • 食・料理

【短期2回】手ごねパン教室

日程
10/20、11/24（火）
時間
10:30～13:30
講師
atelier nico主宰　荒木　恵美子
  • 国立本校
  • 食・料理

「日本料理」

日程
10/31、12/19、1/23、2/13、3/13（土）
時間
10:00～13:00
講師
織田調理師専門学校校長　今井　靖人
  • 国立本校
  • 食・料理

十割蕎麦を打つ

日程
10/8、11/26、12/17、1/21、2/4、3/11（木）
時間
10:00～12:00
講師
蕎麦打ち講師　松岡　又三郎
  • 国立本校
  • 食・料理

10/8 十割蕎麦を打つ　１日体験講座

日程
10/8（木）
時間
10:00～12:00
講師
  • 国立本校
  • 食・料理

シンプルレシピの西欧菓子

日程
10/6、11/17、12/8、1/12、2/9、3/16（火）
時間
10:30～13:30
講師
オーストリア食文化協会理事「伊藤屋」シェフ　伊藤　公朗
  • 国立本校
  • 食・料理

手ごねパン教室

日程
10/20、11/24、12/22、1/26、2/16、3/23（火）
時間
10:30～13:30
講師
atelier nico主宰　荒木　恵美子
  • 国立本校
  • 食・料理

短期2回　美味しい紅茶の淹れ方

日程
10/3、11/7（土）
時間
14:00～15:30
講師
シニアティーアドバイザー　萩原　有紀
  • あきる野
  • 食・料理

10/7　正しい包丁の研ぎ方

日程
10/7（水）
時間
13:30～15:30
講師
日本橋木屋　小野 伸二
  • くにたち
  • 食・料理

10/14　正しい包丁の研ぎ方【増設】

日程
10/14（水）
時間
13:30～15:30
講師
日本橋木屋　小野 伸二
  • くにたち
  • 食・料理

11/24　麹を知って楽しむ 塩こうじ作り

日程
11/24（火）
時間
13:00～15:00
講師
石川酒造杜氏　前迫　晃一
  • あきる野
  • 食・料理

10/11 発酵のある暮らし ～もっと知りたい出汁のこと～

日程
10/11（日）
時間
13:00～15:00
講師
発酵料理研究家　izumi
  • くにたち
  • 食・料理

10/2　ハロウィンかぼちゃのちぎりあんパン

日程
10/2（金）
時間
10:00～13:00
講師
atelier nico主宰　荒木　恵美子
  • あきる野
  • 食・料理

12/2　手ごねパン入門 ～王道のクリームパン～

日程
12/2（水）
時間
10:00～13:00
講師
atelier nico主宰　荒木　恵美子
  • あきる野
  • 食・料理

11/16　KUNITACHIブルワリー特別見学会 ～クラフトビールの醸造見学・試飲

日程
11/16（月）
時間
15:30～17:00
講師
KUNITACHI　BREWERY　　小林なお/中道善矢
  • くにたち
  • 食・料理

11/11　美味しいコーヒーの淹れ方

日程
11/11（水）
時間
10:00～12:00
講師
スペシャルティコーヒー専門ロースター店主　石井 剛
  • 市川
  • 食・料理

ゆっくり楽しむ3種のスコーン教室

日程
11/5、12/18、1/22（木、金）
時間
11:00～14:00
講師
日英アフタヌーンティー協会認定講師　佐藤 夏子
  • 市川
  • 食・料理

1/28　レストランで味わう 学べるスパイスの時間

日程
1/28（木）
時間
12:00～13:30
講師
スパイス料理家　山本由里子
  • 市川
  • 食・料理

11/17　炭問屋が教える、炭パウダークッキング

日程
11/17（火、木）
時間
14:00～16:00
講師
廣瀬與兵商店オーナー　廣瀬 弘子
  • 市川
  • 食・料理

和を楽しむ、かわいい練り切りづくり

日程
11/16、12/21、1/18、2/15、3/15（月）
時間
10:00～12:00
講師
練り切り講師　辻森 未貴
  • 市川
  • 食・料理

10/18　出汁のとり方と鰹節削り

日程
10/18（日）
時間
13:00～15:00
講師
発酵料理研究家　izumi
  • 市川
  • 食・料理