8/22【1日講座】包丁研ぎと親子丼。～切れ味を愉しむ彩りサラダを添えて～

両刃と片刃の違い、刃先から刃元まで正しく研ぐための姿勢や力加減、角度など、プロの料理人から学びます。1本研いで調理の際、切れ味の確認します。献立は親子丼と彩サラダ2品をご自分の包丁を研いでから作ります。男性にもおすすめです。
※講師によるデモンストレーション、調理実習、試食。マイ包丁をご持参ください。