シンプルレシピの西欧菓子
- 国立本校
- 食と料理
- 開催日程
- 4/14、5/19、6/9、7/14、8/4、9/8（火）
- 時間
- 10:30～13:30
- 講師
- オーストリア食文化協会理事「伊藤屋」シェフ 伊藤 公朗
- 受講料（税込み）
- 6回 34,200円(教材費含む)
- 途中受講
- ◯
- 見学
- ×
- 体験
- ◯
ウィーン「デメル｣をはじめ、西欧諸国修行時に心うたれた伝統菓子の味を大切にするシェフのオリジナルレシピで、シンプルな材料の季節のお菓子を作ります。1人1台焼き上げ、お持ち帰り。基本的なケーキの型は頒布します。講師見本と食べ比べ、本格スイーツをご自宅で再現しましょう。
◇講師によるデモンストレーション、調理実習、試食、レシピ付き
- お持ちいただきたいもの
- ・エプロン ・三角巾 ・軍手 ・お手ふきタオル ・筆記用具 ・お持ち帰り容器 ・使い捨て手袋 ・上履き
- ご注意事項
- ◎10日前までにご入金をお済ませください。
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